A história das cestas de chocolate como presente

Dar e receber chocolate em dias especiais como o Dia dos Namorados é uma surpresa deliciosa, mas isso nos fez pensar: como essa tradição começou? Fizemos uma pequena pesquisa para descobrir a resposta e descobrimos que a cesta de chocolate como presente tem muito mais história do que jamais imaginamos.

Chocolate: Um presente dos deuses

A história do chocolate realmente começou na Mesoamérica, onde era uma bebida apreciada pela classe elite do mundo asteca e maia. Não sabemos as datas exatas de quando o chocolate foi inventado pela primeira vez, mas o que sabemos é que existem evidências de bebidas fermentadas feitas de cacau que datam de 1900 a.C.; é realmente antigo! Os próprios astecas diziam que a mistura doce e suave era, na verdade, um presente do deus-serpente do vento e do aprendizado, Quetzalcoatl. Diz-se que ele voou do céu deixando cair alguns grãos de cacau, uma reserva apenas dos deuses, como presente para a humanidade. Foi assim que dar chocolate como presente realmente começou desde sua origem. Os grãos eram altamente valorizados pelos astecas e maias das regiões vizinhas, sendo até usados como moeda em alguns casos.

Chocolate: Um presente do novo mundo

Uma cesta de chocolate foi, na verdade, um presente dado a Cristóvão Colombo em uma de suas primeiras viagens à Mesoamérica e à civilização asteca por um chefe indígena, embora essa história seja um pouco difícil de confirmar. O que se sabe é que ele e os outros conquistadores observaram o valor do chocolate para os habitantes locais, chegando a levar alguns grãos de cacau de volta para a Espanha. Naquela época, no entanto, ele não tinha ideia do que fazer com as misteriosas e valiosas sementes, que ele se referiu como amêndoas no início. Muitos dos primeiros conquistadores, como Hernan Cortez, também observaram o chocolate, ou xocoatl como os locais o chamavam, sendo apreciado na corte de Montezuma e até mesmo recebendo um presente de xocoatl durante seu tempo lá.

Chocolate: Um presente de reis e nobres

Uma vez que os chefs europeus entenderam como fazer chocolate a partir dos amargos e duros grãos de cacau, o doce explodiu em popularidade por todo o continente. Um dos primeiros exemplos disso foi quando Ana da Espanha se casou com Luís XIII da França em 1615. Ela apresentou ao novo marido a misteriosa bebida exótica do Novo Mundo, que logo se tornou um grande sucesso entre a corte francesa. Não demorou muito para que outros membros da realeza e aristocratas de todo o continente se deliciassem com o quanto podiam obter.

Finalmente, Chocolate: Um presente para o seu amor

O chocolate agora não é mais um prazer apenas para a elite. Todos hoje podem apreciar chocolate, seja como alimento ou bebida. A tradição da caixa de chocolates ou cesta de chocolate como conhecemos hoje remonta a 1853, quando a empresa Cadbury aproveitou a queda nos custos de importação e criou a primeira caixa de chocolates. Também se beneficiou da crescente popularidade do Dia dos Namorados como um feriado de troca de presentes, e começaram a vender chocolate em caixas com padrões atraentes. Assim começou a tendência que conhecemos tão bem hoje, e o feriado e doces como o chocolate foram para sempre unidos em um matrimônio sinérgico.

Se você conhece alguém com um paladar doce que apreciaria uma cesta de chocolate ou cesta de presentes hoje, clique aqui para enviar flores e um doce para celebrar um aniversário ou uma data especial. Afinal, não são apenas deuses e reis que dão esses presentes hoje.